Мука 2 сорт
-
Мука пшеничная хлебопекарная, 2 сорт, 50 кг30,00 ₽ Без НДС
Запрос на коммерческое предложение.
Мука 2 сорт. Мука имеет несколько преимуществ по сравнению с мукой высшего и первого сортов.
Больше питательных веществ:
Мука 2 сорт содержит больше отрубей и зародышей зерна, что делает ее более богатой витаминами группы В, минералами (например, железом) и клетчаткой. Это может быть полезно для тех, кто следит за своим здоровьем и хочет получать все необходимые вещества из пищи.
Лучше для хлебобулочных изделий:
Из-за большего содержания клейковины, хлеб из муки второго сорта часто получается более пышным и упругим. Тесто легче поднимается, а готовые изделия дольше остаются свежими.
Экономически выгоднее:
Как правило, мука второго сорта стоит дешевле, чем высший и первый сорт. Это особенно важно для тех, кому нужно экономить бюджет при покупке продуктов питания.
Аутентичный вкус:
Хлеб и другие продукты из муки второго сорта могут иметь более насыщенный и характерный вкус по сравнению с продуктами из белой муки. Это может понравиться любителям традиционных рецептов и домашней выпечки.
Для тех, у кого аллергия на глютен:
Хотя мука второго сорта не является безглютеновой, она может содержать меньше глютена, чем мука высшего и первого сорта. Это важно для людей с легкими формами чувствительности к глютену.В целом, муку 2 сорта можно рассматривать как более здоровую альтернативу белой муке, особенно если использовать её в умеренных количествах и комбинировать с другими видами муки для достижения оптимального баланса вкуса и пользы.