Колотый горох варится быстрее обычного цельного гороха, поскольку его структура уже нарушена. В среднем, время варки составляет 30–40 минут. Однако есть несколько факторов, которые могут повлиять на продолжительность готовки:

1. Предварительное замачивание: Если вы предварительно замочили горох на 1–2 часа, он сварится еще быстрее — примерно за 20–25 минут.
2. Качество воды: Чем жестче вода, тем дольше будет вариться горох. Поэтому рекомендуется добавлять немного соды (около 0,5 чайной ложки на литр воды), чтобы смягчить воду и ускорить процесс варки.
3. Тип кастрюли: В толстостенной посуде, такой как казанок, горох будет готовиться медленнее, чем в обычной кастрюле.

Нужно ли замачивать горох?

Замачивать колотый горох перед варкой необязательно, так как он уже разделён на части и готовится значительно быстрее, чем целый. Обычно замачивание применяется для сокращения времени варки и улучшения усвояемости продукта, особенно когда речь идет о целом горохе.

Однако, если вы хотите сократить время приготовления ещё больше или сделать горох мягче, можете замочить его на 1–2 часа в холодной воде. Это также поможет уменьшить газообразование после употребления гороха.

Итак, замачивание колотого гороха — это скорее рекомендация, чем необходимость.

Доставка

Доставка круп по Свердловской области и России производиться машинами нашей компании и ТК .

Оплата

Оплата за продукцию производится на условиях 100% предоплаты за партию товара.