Масло подсолнечное рафинированное — это один из самых популярных и широко используемых продуктов в кулинарии. Оно производится из семян подсолнечника и имеет золотистый цвет, нейтральный вкус и высокую температуру дымления, что делает его универсальным для различных методов приготовления пищи.

Описание подсолнечного масла:

1. Тип масла: Рафинированное.
2. Объем: 5 литров.
3. Сорт: Высший.

Характеристики подсолнечного масла:

• Рафинированное масло: Проходит несколько этапов очистки, включая фильтрацию, нейтрализацию и дезодорацию. В результате оно становится прозрачным, без осадка, с нейтральным вкусом и запахом. Это делает его идеальным для жарки, тушения и выпечки, так как оно не влияет на вкус блюда.
• Высший сорт: Это масло соответствует высоким стандартам качества. Оно проходит строгий контроль на всех этапах производства, чтобы гарантировать отсутствие примесей и посторонних запахов. Высший сорт подсолнечного масла обладает длительным сроком хранения и сохраняет свои свойства даже при длительном хранении.

Преимущества подсолнечного масла:

• Высокая температура дымления: Подсолнечное масло имеет высокую температуру дымления (около 232°C), что делает его идеальным для жарки и фритюра. При такой температуре оно не горит и не выделяет вредных веществ.
• Нейтральный вкус: Рафинированное подсолнечное масло не имеет выраженного вкуса и запаха, что позволяет использовать его в различных блюдах, не изменяя их вкус.
• Богатый состав: Подсолнечное масло содержит полезные жирные кислоты, такие как линолевая кислота (омега-6), которая способствует поддержанию здоровья сердца и сосудов. Также оно является источником витамина Е, который является мощным антиоксидантом.

Применение подсолнечного масла:

• Жарка: Идеально подходит для приготовления блюд на сковороде или во фритюре.
• Тушение: Используется для приготовления соусов, супов и рагу.
• Выпечка: Подходит для приготовления теста и выпечки.
• Заправка салатов: Благодаря нейтральному вкусу, подсолнечное масло можно использовать в качестве основы для заправок и маринадов.

Хранение:

• Температура: Хранить подсолнечное масло следует в темном и прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей.
• Срок годности: Обычно срок годности рафинированного подсолнечного масла составляет около 12 месяцев при соблюдении условий хранения.

Масло подсолнечное рафинированное

Подсолнечное масло рафинированное, высший сорт, объемом 5 литров — это качественный и универсальный продукт. Масло найдет применение на любой кухне. Нейтральный вкус, высокая температура дымления и срок хранения 12 месяцев.