Рапсовое масло

Рапсовое масло — это растительное масло, получаемое из семян рапса методом прессования или экстракции. Оно обладает уникальными характеристиками, которые делают его популярным среди потребителей и производителей пищевых продуктов. Рассмотрим основные аспекты этого товара.

Характеристики продукта

Внешний вид и консистенция:

• Цвет: Золотисто-желтый или светло-коричневый, зависит от степени очистки.
• Консистенция: Жидкая, слегка вязкая.

Запах и вкус:

• Аромат: Нейтральный, легкий ореховый оттенок.
• Вкус: Мягкий, нежный, с легким привкусом орехов.

Химический состав:

• Жирные кислоты: Основное содержание мононенасыщенной олеиновой кислоты (около 60%) и полиненасыщенной линолевой кислоты (около 21%).
• Витамин Е: Важный антиоксидант, поддерживающий здоровье клеток.
• Фитостеролы: Помогают снижению уровня холестерина в крови.

Применение

Кулинарное использование:

• Для жарки и выпечки: Благодаря высокой температуре дымления (около 220°C), идеально подходит для приготовления пищи.
• Салаты и заправки: Нейтральный вкус делает его универсальным ингредиентом для заправок и маринадов.
• Производство майонеза и соусов: Часто используется в пищевой промышленности.

Косметическое применение:

• Увлажнение кожи: Благодаря содержанию витамина Е и жирных кислот, масло активно применяется в косметологии.
• Укрепление волос: Масло укрепляет волосы и придает им блеск.

Промышленное использование:

• Биотопливо: Может использоваться как сырье для производства биодизеля.
• Смазочные материалы: В некоторых случаях применяется в производстве смазочных материалов.

Преимущества

• Низкое содержание насыщенных жиров: Менее 7%, что делает его полезным для сердечно-сосудистой системы.
• Высокая пищевая ценность: Богато ненасыщенными жирными кислотами, необходимыми для поддержания здоровья.
• Универсальность: Подходит для различных кулинарных целей и промышленного применения.
• Легко усваивается организмом: Мононенасыщенные жиры помогают поддерживать нормальный уровень холестерина.

Хранение

• Температура: Рекомендуется хранить в прохладном, сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей.
• Срок годности: Обычно составляет около 12 месяцев при правильном хранении.

Рапсовое масло

Рапсовое масло — это универсальный продукт, который находит широкое применение в кулинарии, косметике и промышленности. Его уникальные свойства делают его привлекательным выбором для здорового питания и ухода за кожей и волосами.

Рапсовое масло

Прямые поставки от заводов России производителей рапсового масла и шрота, жмыха.

Без долго ожидания ответов и долгих переговоров.

У нас все просто! Позвонил! Оплатил! Мы доставили.