Описание
Пельменная мука цельнозерновая
Мука обладает высокими показателями белизны. Хорошие пластические свойства, позволяющие без усилий произвести прокатку (раскатку) теста и получить качественный шов.Высокая пластичность теста их пельменной муки не дает изделиям растрескиваться при шоковой заморозке.Изделия во время приготовления сохраняют бело-кремовый цвет, не темнеют при паровой обработке.
Мука пельменная торговой марки «Беляевская» обладает высокими показателями белизны и хорошими пластическими свойствами, позволяющими без усилий произвести прокатку (раскатку) теста и получить качественный шов.
Полуфабрикаты из пельменной мука пельменная цельнозерновая во время приготовления сохраняют бело-кремовый цвет и не темнеют при паровой обработке, а высокая пластичность теста не дает изделиям растрескиваться при шоковой заморозке.
Характеристики:
Условия хранения
|
относительная влажность воздуха до 70% , температура не более 25ºС |
Белки, г
|
10,0 |
Жиры, г
|
1,0 |
Углеводы, г
|
70 |
Калорийность
|
330 кКал |
Энергетическая ценность
|
1380 кДж |
Срок годности
|
12 месяцев |
Вес
|
50 кг |
СТО
|
000939-3-2014 |
Тип муки
|
Пшеничная |
Отзывы
Отзывов пока нет.