Масличные культуры – это растения, используемые для получения жирных масел. К ним относятся подсолнечник, рапс, оливковое дерево, авокадо, орехи и другие культуры. Масличные культуры могут быть выращены в промышленных масштабах для получения растительного масла. Они играют важную роль в сельском хозяйстве и хозяйственной деятельности человека, включая пищевую промышленность, кормопроизводство, техническое использование и медицину.